Wie kühlt man eine Eisfabrik?

Im Sommer, wenn die Eis-Liebe ihren Höhepunkt erreicht, steigt der Energiebedarf für die Eisproduktion entsprechend an. Der Klimatisierungsbedarf ist hoch und die Solarthermie-Anlagen, die für die Übergangszeit ausgelegt sind, zusammen mit den vorhandenen 50 Kompressoren produzieren dazu Wärme im Übermaß. Mit FAHRENHEIT Adsorptionsgeräte kann diese überschüssige, vorhandene Wärmeenergie umweltschonend in Kälte verwandelt werden, um Energie und Ressourcen zu sparen und die Anlagenüberlastung zu vermeiden.

Wir haben mit Olaf Höhn, Geschäftsführer von Florida Eis, einen langjährigen FAHRENHEIT Kunden, über seine Erfahrungen mit unserer Adsorptionstechnologie gesprochen. Sie nutzen unsere u.a. Adsorptionskältemaschinen, um ihren Eisproduktionsprozess nachhaltig und CO2-neutral zu gestalten. Seit über sieben Jahren, klimatisiert Florida Eis den Produktionsraum mit den energiesparenden Technologien und vermeidet dabei mindestens vier Tonnen CO2-Emission im Jahr.

Das komplette Interview können Sie auf YouTube anschauen.

Herzlichen Dank an Olaf Höhn und das ganze Team von Florida Eis für dieses Interview!

Hier geht’s zu weiteren Infos zu diesem Projekt und zur Solaren Kühlung.

Foto: Marc Schulte, pexels